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Shiraz Double Pass Aussimento, trocken, 2018
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Für diesen Wein hing ein Teil der Trauben länger am Rebstock und trocknete. Das Ergebnis: Ein wunderbarer Duft nach Dörrpflaumen, Kompott, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ein Feuerwerk an Finesse, üppig und weich, sinnensatt und würzig -...
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Domodo Primitivo IGP Puglia 2019
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Im Norden von Salento, rund um die Stadt San Marzano, finden wir das Weingut Santoro, welches sich die Besonderheiten dieser Region zunutze macht. Eine hohe Durchschnittstemperatur und die Einflüsse des Ionischen Meeres in Kombination...
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Zahir, Qualitätswein, trocken, 2015
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Für den brasilianischen Schriftsteller Paulo Coelho steht der „Zahir“ in seinem gleichnamigen Roman für etwas wenig Greifbares, dass er mit Sehnsucht und Besessenheit umschreibt. Dies refektiert in etwa meinen Wunsch nach der Schaffung...
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Syrah, trocken, 2016
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Bereits 2009 haben wir den ersten Syrah-Weinberg in Hambach gepfanzt, 2013 folgte der zweite Wingert in der Lage Rhodter Rosengarten. Die Setzlinge kamen direkt von einer Rebschule in Orange/Rhône, deren Reben weltweit für ihre...
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Consentido Monastrell Barrica
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Aus natürlich angebauten Weinbergen der Sorten Monastrell und Merlot wählen wir die besten Trauben aus und verarbeiten sie sorgfältig und getrennt. Es zeigt sich eine ausgeprägte Picota-Farbe mit Aromen von roten Früchten und einem...
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3 Passo, Rosso Vino d'Italia, 2018
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„3 Passo“ – so heißt ein neuer, kraftvoller und edler Wein der Extraklasse aus Negroamaro und Sangiovese. Er wird recht aufwendig in drei Schritten hergestellt: zuerst werden teilweise überreife Trauben selektiert, dann wird die Maische...
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Gran Maestro Primitivo di Manduria, DOC, 2017
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Im Glas zeigt sich der Wein von dunklem intensivem Granatrot. Die Nase ist komplex, mit fruchtigen Noten von Johannisbeeren und Pflaumenmarmelade, sowie leichten würzigen Nuancen von Kakao, Vanille und Tabak. Am Gaumen ist diese...
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Baccolo, Rosso Semi Appassimento Veneto IGP, 2017
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Dieser Rotwein wurde teilweise aus eingetrockneten Trauben mittels des "Appassimento" Verfahrens hergestellt. Ein granatroter Wein. Beerenfrüchte, rote Kirschen und etwas Tabak und Gewürze. Am Gaumen unkompliziert, mittelkräftig mit...
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Barhonda Organic Barrica, 2017
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Aus naturverträglich angebauten Weinbergen der Sorten Monastrell von 40 Jahren und Syrah von 20 Jahren wählen wir die besten Trauben aus und verarbeiten sie sorgfältig und getrennt. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung werden sie in...
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Barhonda Organic 2017
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